ऑस्ट्रेलिया, तंजानिया में कच्चे काजू की पैदावार 20 फीसदी कमजोर

-:डेढ़ माह के दौरान 150 रुपए प्रति किलो बढ़ी कीमतें, और तेजी के आसारें

जयपुर । काजू उत्पादक देश ऑस्ट्रेलिया एवं तंजानिया में प्रतिकूल मौसम के चलते कच्चे काजू की इन दिनों भारी कमी हो गई है। परिणामस्वरूप एक से डेढ़ माह के दौरान काजू एवं काजू टुकड़ी में 100 से 150 रुपए प्रति किलो की मजबूती दर्ज की गई है। दीनानाथ की गली स्थित शगुन ब्रांड काजू के निर्माता विनोद ट्रेडिंग कंपनी के विनोद कुमार गुप्ता ने बताया कि इस बार प्रतिकूल मौसम होने से ऑस्ट्रेलिया एवं तंजानिया आदि देशों में कच्चे काजू का उत्पादन करीब 20 फीसदी कम हुआ है। गौरतलब है कि विश्व में काजू का 80 प्रतिशत उत्पादन अकेले ऑस्ट्रेलिया में होता है।


वहां इस साल कच्चे काजू की भारी कमी बनी हुई है। यही कारण है कि वहां के निर्यातक माल की बुकिंग करने से पीछे हट गए हैं। गुप्ता ने कहा कि घरेलू उत्पादन केन्द्रों में भी फसल कम होने से वहां से उत्तर भारत के लिए तैयार काजू बहुत कम मिल पा रहा है। बता दें भारतीय प्रसंस्करण उद्योग ऑस्ट्रेलिया से कच्चे काजू मंगाकर काजू की गिरी तैयार करता है। इस समय कच्चे माल की भारी कमी के चलते भारतीय प्रसंस्करण उद्योगों के पास काम की कमी होती जा रही है। प्राप्त जानकारी के अनुसार काजू की घरेलू फसल भी 30 प्रतिशत कम आई है।


यही कारण है कि काजू की कीमतों में और तेजी के संकेत मिल रहे हैं। स्थानीय ड्राई फ्रूट मार्केट में सामान्य साबुत काजू के थोक भाव 600 से 650 रुपए तथा बैस्ट साबुत काजू (180 नंबर) 1000 से 1100 रुपए प्रति किलो थोक में पहुंच गए हैं। रिटेल काउंटरों पर काजू और भी महंगा मिल सकता है। इसी प्रकार काजू टुकड़ी की कीमतें 100 रुपए उछलकर 550 से 600 रुपए प्रति किलो पहुंच गई हैं। हालात ये रहे तो काजू में 100 रुपए प्रति किलो की तेजी शीघ्र ही आ सकती है।  

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