बारिश की कमी से गुड़ की ग्राहकी कमजोर, नया गुड़ अक्टूबर में आएगा

इस सत्र में गुड़ का भंडारण पिछले साल से 37000 कट्‌टे कम 
- रामबाबू सिंघल -
जयपुर। मुजफ्फरनगर के कोल्ड स्टोरों में गुड़ का भंडारण इस सत्र में पिछले साल के मुकाबले करीब 37 हजार कट्‌टे कम हुआ है। जयपुर मंडी में इस समय गुड़ ढैया के दाम 4300 से 4500 रुपए प्रति क्विंटल चल रहे हैं। इसी प्रकार गुड़ पेडी 4400 से 4600 रुपए, लड्‌डू 4400 से 4600 रुपए तथा रसकट गुड़ की कीमतें 3950 से 4050 रुपए प्रति क्विंटल बोली जा रही हैं। मुजफ्फरनगर के कोल्ड स्टोरों में इस वर्ष तकरीबन 9 लाख कट्‌टे गुड़ का भंडारण हुआ है। नया गुड़ अक्टूबर से पहले नहीं आएगा। 
स्थानीय सूरजपोल मंडी स्थित फर्म महालक्ष्मी एंड कंपनी के मुरारीलाल गुप्ता ने बताया कि बारिश की कमी के चलते इन दिनों गुड़ की ग्राहकी कमजोर बनी हुई है। वर्तमान में गुड़ के दाम चीनी से ऊंचे चल रहे हैं। बाजार में चीनी के भाव 4100 रुपए प्रति क्विंटल के आसपास चल रहे हैं। इस बीच 22 जुलाई से श्रावण मास प्रारंभ हो गया है। शिवरात्रि पर जलाभिषेक के लिए कावड़ यात्रा शुरू हो होने वाली है। 
जानकारों का कहना है कि रास्ते बंद हो जाने के कारण भविष्य में चीनी की आपूर्ति प्रभावित होने की संभावना है। दूसरी ओर बारिश के कारण दिसावरी मांग कमजोर होने तथा स्टॉकिस्टों की बिकवाली से मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ चाकू गोल्ड के भाव 50 रुपए नीचे आकर 3900 से 3950 रुपए प्रति क्विंटल रह गए हैं। इसी प्रकार उठाव नहीं होने से गुड़ चौरसा 3800 से 3850 रुपए प्रति क्विंटल पर स्थिरता लिए हुए था।

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