अमेरिका में बंपर पैदावार से सोया तेल में मंदी के आसार
Source : business.khaskhabar.com | May 21, 2026 | 
बिजनेस डेस्क। जयपुर घरेलू तेल-तिलहन बाजार में इन दिनों एक दिलचस्प कमोडिटी चक्र देखने को मिल रहा है। देश भर की उत्पादक मंडियों में हर रोज लगभग 9 लाख बोरी सरसों सीड की भारी आवक होने के बावजूद कीमतों में मजबूती का रुख बना हुआ है। हालांकि, जयपुर बाजार में गुरुवार को 42 प्रतिशत कंडीशन सरसों मिल डिलीवरी मामूली नरमी के साथ 7,800 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज की गई, लेकिन बाजार विश्लेषक इसे लंबी तेजी से पहले का एक सामान्य सुधार मान रहे हैं।
खाद्य तेल उद्योग के विशेषज्ञ और श्री हरि एग्रो इंडस्ट्रीज लिमिटेड के प्रबंध निदेशक दीपक डाटा के अनुसार, बाजार में जल्द ही एक बड़ा प्राइस करेक्शन देखने को मिलेगा। वर्तमान में कोल्हू तेल, पाम ओलिन और सोयाबीन रिफाइंड के मुकाबले जिस डिस्काउंट पर बिक रहा है, वह दौर अब समाप्त होने की कगार पर है।
ऐतिहासिक रूप से सरसों तेल हमेशा सोया रिफाइंड और ओलिन के मुकाबले प्रीमियम प्राइस (ऊंची कीमतों) पर ट्रेड करता रहा है, और बाजार जल्द ही अपने इसी पुराने ढर्रे पर लौटने वाला है।
ग्लोबल कमोडिटी सप्लाई चेन की बात करें तो दक्षिण अमेरिका (ब्राजील और अर्जेंटीना) में इस सीजन में सोयाबीन की बंपर पैदावार हुई है।
इस वैश्विक आपूर्ति के दबाव के कारण आने वाले दिनों में घरेलू बाजार में सोयाबीन तेल की कीमतों में 5 से 7 रुपये प्रति किलोग्राम तक की गिरावट आने के साफ संकेत मिल रहे हैं। हालांकि, विशेषज्ञ स्पष्ट कर रहे हैं कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सोया तेल की इस मंदी का स्थानीय कोल्हू तेल की कीमतों पर कोई विपरीत असर नहीं पड़ेगा, क्योंकि घरेलू स्तर पर शुद्ध सरसों तेल की मांग बेहद मजबूत है।
बिजनेस के नजरिए से देखें तो तेल मिलों के लिए आगामी तिमाहियों में क्रशिंग मार्जिन को संतुलित रखना एक बड़ी चुनौती होगी। कोल्हू तेल की मजबूत कीमतें, सरसों खल की कीमतों में संभावित गिरावट को कुछ हद तक सहारा जरूर देंगी।
दरअसल, मंडियों से भारी आवक के कारण मिलों में सरसों की क्रशिंग तेज है, जिससे बाजार में सरसों खल की अत्यधिक सप्लाई हो रही है। यह स्थिति तेल मिलों के इन्वेंट्री मैनेजमेंट के लिए चिंता का सबब बन सकती है। इसके अलावा, डीओसी की कीमतें भी वर्तमान में अपने सर्वोच्च स्तर पर हैं और अब ये अपनी तेजी के आखिरी दौर में पहुंच चुकी हैं, जहाँ से मुनाफावसूली के चलते इनमें नरमी आ सकती है।
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